INFOSEMARANG.COM - Pad thai adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling populer di dunia. Makanan ini berupa mi goreng yang terbuat dari mi beras, telur, udang, tauge, dan kacang tanah. Pad thai memiliki rasa yang khas dan lezat, dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih.

Asal-usul Pad Thai

Asal-usul pad thai tidak begitu jelas. Ada yang berpendapat bahwa makanan ini telah ada sejak zaman kerajaan Sukhothai pada abad ke-13. Namun, pendapat yang lebih umum adalah bahwa pad thai diciptakan pada tahun 1940-an, saat Thailand mengalami krisis beras. Pada saat itu, pemerintah Thailand melakukan kampanye untuk mempromosikan mi sebagai alternatif pengganti nasi. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan menciptakan makanan baru yang terbuat dari mi, yaitu pad thai.

Baca Juga: Viral Insiden Capres Anies Baswedan Ditampar Pendukung, Timnas AMIN Tingkatkan Pengamanan

Bahan-bahan Pad Thai

Bahan-bahan utama untuk membuat pad thai adalah sebagai berikut:

• Mi beras
• Telur
• Udang
• Tauge
• Kacang tanah

Selain bahan-bahan utama tersebut, pad thai juga dapat ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ayam, daging sapi, cumi-cumi, atau sayuran lainnya.

Baca Juga: Usai Jennie Dirikan Label Sendiri, YG Buka Suara Terkait Kontrak Individu Anggota BLACKPINK

Cara Membuat Pad Thai

Cara membuat pad thai cukup mudah, yaitu sebagai berikut:

1. Rebus mi beras hingga setengah matang.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan telur dan orak-arik.
4. Masukkan mi beras dan aduk rata.
5. Tambahkan udang, tauge, dan kacang tanah.
6. Bumbui dengan saus asam jawa, kecap ikan, gula, dan garam.
7. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
8. Sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan jeruk nipis.

Baca Juga: Manajemen Ambil Tindakan Tegas pada Sopir Bus Trans Semarang yang Melawan Arus dan Halangi Ambulan

Pad Thai di Indonesia

Pad thai saat ini telah menjadi salah satu makanan Thailand yang populer di Indonesia. Makanan ini dapat ditemukan di berbagai restoran Thailand di Indonesia. Selain itu, pad thai juga sering disajikan di restoran-restoran Indonesia yang menyajikan makanan Asia.

Pad thai adalah makanan yang lezat dan bergizi. Makanan ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam.