INFOSEMARANG.COM - Kue ulang tahun tentu begitu berkesan bagi keluarga dan orang terkasih di hari bertambahnya usia.
Sebagian besar, resep kue ultah biasanya mengharuskan kita untuk memakai oven.
Tapi tahukah Anda, sebenarnya kue ulang tahun bisa dibuat tanpa harus memakai oven.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Praktis! Cocok untuk Anak Kos dan Rumahan
Kendati tanpa oven, tentu saja hasil kue ulang tahun tetap cantik layaknya buatan toko dan kafe.
Nah, jika membuat kue ulang tahun sendiri di rumah, tentu saja perihal hiasan dan rasa kita bisa tambahan sesuai selera.
Oleh karenanya, berikut ini kami bagikan resep kue ulang tahun tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Setipis kartu ATM yang Viral di TikTok, Benarkah Dijual Rp500 Sudah Untung?
- 1,8 liter susu cair cokelat
- 6 bungkus agar-agar tanpa rasa atau plain
- 12 lembar roti tawar
- 300 gram cokelat batang
- 6 sendok makan gula pasir
- 90 gram kismis
- 250 gram butter cream
- 250 gram kacang mede
- 800 gram fondant untuk hiasan
Baca Juga: Resep Bumbu Nasi Goreng Khas Mba Ita, ala Ibu Wali Kota Semarang
Cara membuat:
1. Pertama-tama buat layer atau lapisan yang paling bawah dengan cara memasak 200 ml susu cair, 1 sendok makan agar-agar dan 20 biskuit oreo yang sudah dihancurkan.
2. Aduk sampai mengental kemudian siapkan loyang ukuran sedang lalu basahi dengan air matang sedikit agar tidak lengket. Setelah itu susun 15 keping oreo utuh di bagian dasar serta tuang adonan pada bagian atas, padatkan, lalu sisihkan sebentar.
3. Untuk lapisan kedua, buatlah bubur roti dari 6 lembar roti tawar, 500 ml susu cair dihaluskan lalu sisihkan.
4. Lalu setelahnya masak 300 ml susu cair, 150 gram cokelat batang, 1 sendok makan gula, 3 sendok makan cokelat bubuk dan 2,5 bungkus agar-agar dan bubur roti tadi, kemudian aduk sampai mendidih dan tuang di atas lapisan pertama tadi lalu simpan dalam kulks
5. Lapisan terakhir, buat kembali layer 2 untuk bagian paling atas. Agar lebih mudah saat menyusun, diarankan menggunakan cutter cake.
6. Selanjutnya, tutup bagian bawah dengan platik wrap, lalu tuang adonan dengan menggunakan saringan sedikit-sedikit sambil taburi kismis kemudian susun Oreo di bagian atasnya lalu simpan lagi di lemari es.
7. Setelah membeku, keluarkan layer pertama dan kedua kemudian oles butter pada bagian atas dengan campuran kacang mede
8. Setelahnya tumpuk layer terakhir tadi di atasnya kemudian lepaskan cutter cake, lalu kue siap dihias denngan fondant.
Nah, itu dia tadi resep kue ulang tahun tanpa oven yang bisa dicoba di rumah. Semoga suka!
