INFOSEMARANG.COM - Malam Tahun Baru adalah momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Salah satu cara untuk membuat acara semakin meriah adalah dengan menyajikan hidangan spesial, seperti barbeque. Barbeque slice beef adalah salah satu pilihan yang tepat untuk hidangan malam Tahun Baru.

Daging slice beef yang tipis dan empuk sangat cocok untuk dipanggang. Dengan bumbu barbeque yang lezat, daging slice beef akan terasa semakin nikmat. Berikut ini adalah resep barbeque slice beef untuk malam Tahun Baru:

Baca Juga: Klarifikasi Rebecca Setelah Membakar Ijazah Kekasihnya: Ingin Lepas dari Hubungan Toxic

Bahan-bahan:

• 500 gram daging slice beef
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 6 sdm saus barbeque
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm madu
• 1 sdt lada hitam bubuk

Baca Juga: Prediksi Dua Puncak Arus Mudik dan Arus Balik Nataru 2023/2024 yang Perlu Diwaspadai, Tanggal Berapa?

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan marinasi dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Masukkan daging slice beef ke dalam mangkuk marinasi. Aduk rata hingga daging terlumuri bumbu.
3. Diamkan daging dalam kulkas selama minimal 30 menit, atau lebih lama agar bumbu meresap sempurna.
4. Panaskan panggangan.
5. Panggang daging slice beef hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Sajikan dengan nasi hangat dan aneka sayuran.

Baca Juga: Deretan 57 Piala Award Jungkook BTS setelah 5 Bulan Debut Solo

Tips:

• Gunakan daging slice beef yang berkualitas baik.
• Pastikan daging slice beef sudah mencapai suhu ruang sebelum dipanggang.
• Panggang daging slice beef dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
• Balik daging slice beef secara berkala agar matang merata.

Variasi:

• Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam marinasi, seperti cabai rawit, jahe, atau serai.
• Anda juga bisa menambahkan keju slice di atas daging slice beef saat dipanggang.

Selamat mencoba!