INFOSEMARANG.COM - Perayaan Natal identik dengan berkumpul bersama keluarga dan teman untuk berbagi sukacita. Selain itu, perayaan Natal juga identik dengan hidangan-hidangan khas yang menggugah selera.
Di Indonesia, terdapat berbagai macam kuliner natal khas yang berasal dari berbagai daerah. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner natal khas Indonesia yang bisa Anda coba:
1. Kue Bagea
Kue bagea adalah hidangan natal khas Indonesia yang berasal dari Maluku, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi. Hidangan ini terbuat dari tepung sagu, gula, telur, dan rempah-rempah. Kue bagea memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang renyah dan sedikit keras.
Baca Juga: Warga Semarang sudah Bisa Miliki IKD, Simak 8 Langkah Buat KTP Digital
2. Ikan kuah kuning
Ikan kuah kuning adalah hidangan natal khas Indonesia yang berasal dari Maluku dan Papua. Hidangan ini terbuat dari ikan tongkol atau tuna yang dimasak dengan kuah kuning yang kaya akan bumbu. Ikan kuah kuning memiliki rasa yang gurih dan pedas, cocok untuk disantap dengan nasi hangat.
3. Klapertaart
Klappertaart adalah hidangan natal khas Indonesia yang berasal dari Manado. Hidangan ini terbuat dari kelapa muda, susu, telur, dan tepung. Klappertaart memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut dan creamy.
3. Babi guling
Babi guling adalah salah satu kuliner natal khas Indonesia yang paling populer. Hidangan ini berasal dari Bali dan Manado. Babi guling dibuat dengan cara membakar babi utuh di atas bara api selama berjam-jam hingga matang. Babi guling memiliki rasa yang gurih dan lezat, dengan aroma yang harum.
4. Ayam Kodok
Ayam kodok adalah hidangan natal khas Indonesia yang berasal dari Jawa. Hidangan ini terbuat dari ayam utuh yang diambil kulitnya, lalu diisi dengan adonan daging cincang, telur, dan bumbu-bumbu. Ayam kodok kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan saus gurih.
Baca Juga: Kasus Positif COVID-19 di Kota Semarang Naik Lagi, Stok Vaksin INAVAC Tersisa 40 Dosis
Itulah beberapa rekomendasi kuliner natal khas Indonesia yang bisa Anda coba. Hidangan-hidangan tersebut dapat menjadi pilihan yang tepat untuk melengkapi perayaan Natal Anda bersama keluarga dan teman.
