Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Tak Kalah Enak dari Bumbu Ungkep

INFOSEMARANG.COM -- Viral ayam goreng bawang putih yang kini jadi pilihan enak untuk varian ayam.

Cara membuatnya pun mudah karena bahannya yang dibutuhkan tidak terlalu banyak.

Bagi yang menyukai aroma bawang putih, jumlah bawang putih boleh ditambah sesuai selera.

Simak resepnya berikut ini:

Bahan

• 6 potong ayam ukuran sedang (sekitar 550 gram)
• 3 sdm tepung tapioka
• 3 sdm tepung maizena

Baca Juga: Resep Ramen Indomie yang Viral di Twitter, Cukup Siapkan 3 Bahan Saja

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih ukuran sedang
• 3 siung bawang merah ukuran sedang
• 1 sdt garam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada
• 1/2 sdt penyedap rasa ayam

Cara membuat

- Balurkan bumbu halus ke ayam sambil dipijat

- Marinasi selama 2 jam, disimpan di kulkas lebih baik

- Campurkan tepung maizena dan tepung tapioka ke dalam marinasi ayam setelah dibiarkan selama 2 jam

- Panaskan minyak dalam wajan

- Goreng hingga cokelat keemasan atau hingga matang sempurna

- Ayam goreng bawang putih siap disajikan

(*)