INFOSEMARANG.COM -- Rekomendasi tempat yang menjual Roti Ganjel Rel atau Roti Gambang, kue legendaris khas Semarang, Jawa Tengah.
Disebut ganjel rel karena bentuknya yang bantat mirip dengan bantalan rel kereta.
Ada pula yang menyebut Roti Gambang karena bentuknya mirip dengan alat musik Gambang.
Roti yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda ini makin sulit ditemui.
Jika mau, pembeli harus blusukan ke pasar demi roti ini, seperti Pasar Johar.
Baca Juga: Roti Ganjel Rel, Kue Legendaris Khas Semarang yang Kini Sulit Dicari
Roti ini dibuat dari singkong namun ada alternatif lain menggunakan tepung terigu dicampur dengan gula jawa, kayu manis lalu diberi taburan wijen di atasnya.
Berikut beberapa tempat di Semarang yang menjual Roti Ganjel Rel:
Koewih Tempo Doeloe Gandjelrel
Jalan Labuhan I No 12, Karangtempel, Kec Semarang Timur, Kota Semarang
No telepon 024 8314481
Kue Ganjel Rel Nyonyah Cakery
Jalan Pandean Lamper III No 32, Peterongan, Kec Semarang Selatan, Kota Semarang
No telepon 082135112438
Ganjel Rel Semarang (oemahganjelrel)
Jalan Giri Mukti Barat No 3, Tlogosari Kulon, Kec Pedurungan, Kota Semarang
No telepon 085859000510
Roti Ganjel Rel Semarang Restivo
Jalan Gatot kaca Dusun Dampu RT 03, RW 01 kelurahan, Tanah Prumpung, Kalongan, Kec Ungaran Timur, Kabupaten Semarang
No telepon 0895422558729
(*)
