INFOSEMARANG.COM - Beberapa waktu lalu publik digemparkan dengan video viral anak sekolah membawa bekal makanan ulat sagu.

Dari video yang beredar, anak SD di salah satu sekolah daerah Bojonegoro itu bahkan tak terlihat jijik ketika membuka bekal berupa ulat sagu goreng miliknya itu.

Meski membuat teman-temannya geli, bocah SD ini mengatakan jika ulat sagu tersebut aman sebab sudah diolah dengan cara digoreng.

Baca Juga: Hati-hati! 5 Bahaya Ini Mengintai Wanita yang Sering Makan Mie Instan

Sedihnya, bocah SD tersebut sempat diejek oleh guru dan teman sekelasnya saat membawa bekal ulat sagu itu.

Padahal, ulat sagu ini dinilai memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh jika diolah dengan benar.

Ulat sagu, atau yang dikenal juga dengan nama sago grub, adalah larva dari kumbang sagu. Ulat ini banyak ditemukan di pohon sagu yang sudah membusuk. Di Indonesia, ulat sagu merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah menjadi santapan.

Baca Juga: Tanda Pasangan Sudah Tak Cinta Lagi, Apa yang Harus Dilakukan Jika Ingin Bertahan?

Selain rasanya yang lezat, ulat sagu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat konsumsi ulat sagu dikutip dari laman Health Guide NG:

1. Sumber protein yang baik

Ulat sagu merupakan sumber protein yang sangat baik. Dalam 100 gram ulat sagu, terkandung sekitar 26 gram protein. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh.

2. Sumber asam amino esensial

Ulat sagu juga merupakan sumber asam amino esensial yang baik. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan.

Baca Juga: Mitos atau Fakta Sering Minum Air Kelapa saat Hamil Bikin Janin Putih Bersih?

3. Sumber serat yang baik

Ulat sagu juga merupakan sumber serat yang baik. Serat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan.

4. Sumber mineral yang baik

Ulat sagu juga merupakan sumber mineral yang baik, seperti kalsium, zat besi, dan magnesium. Mineral-mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot.

Baca Juga: Aksi Tapa Bisu di Depan Rumah Dinas Gibran Rakabuming, Warga Mengaku Muak Politik Dinasti

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Ulat sagu juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena ulat sagu mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.

Meskipun ulat sagu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun perlu diingat bahwa ulat sagu juga mengandung lemak jenuh yang tinggi. Oleh karena itu, konsumsi ulat sagu harus dibatasi, yaitu tidak lebih dari 100 gram per hari.

Baca Juga: Fix Dia Orang Kaya Baru Kalau Sering Lakukan Ini, Temanmu Termasuk?

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengonsumsi ulat sagu dengan aman:

• Cuci bersih ulat sagu sebelum dikonsumsi.
• Masak ulat sagu sampai matang.
• Konsumsi ulat sagu dalam jumlah yang wajar.

Ulat sagu merupakan makanan yang lezat dan sehat. Dengan mengonsumsi ulat sagu secara bijak, kita dapat memperoleh berbagai manfaat bagi kesehatan.