5 Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan Berulang-ulang, Awas Jadi Penyakit

Jangan cari penyakit, 5 makanan ini sebaiknya tidak dipanaskan berulang kali agar tetap sehat dikonsumsi.

INFOSEMARANG.COM - Ternyata 5 makanan ini sebaiknya dihindari untuk dipanaskan ulang karena tak baik untuk kesehatan tubuh.

Jika memasak kelima masakan ini sebaiknya langsung dihabiskan agar tak bersisa.

5 makanan yang sebaiknya tak dipanaskan lagi

Telur

Nitrogen pada telur berprotein tinggi bisa teroksidasi dan menyebabkan kanker.

Makanan bersantan

Mengandung asam lemak, jika dipanaskan berulang bisa menjadi lemak jenuh yang menghasilkan kolesterol jahat. Risikonya bisa menyumbat aliran darah ke otak dan jantung, obesitas dan stroke.

Nasi

Terlalu lama menyimpan nasi bisa mengundang pertumbuhan bakteri Bacillus Cereus penghasil spora beracun. Nasi yang dipanaskan bisa membuat bakteri berkembang.

Sayuran hijau

Sebaiknya jangan dipanaskan ulang karena bisa mengubah nitrat menjadi racun yang bersifat karsinogenik. Bisa juga memicu teroksidasinya zat besi menjadi radikal bebas pemicu berbagai penyakit.

Daging ayam

Jika dipanaskan berulang akan menghancurkan protein dan meningkatkan lemak jenuh.

***