INFOSEMARANG.COM -- Berikut ini resep gyoza yang bisa menjadi camilan buka puasa Ramadan.

Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan.

Simak bahan dan cara membuat gyoza yang dibagikan oleh akun Twitter @kindymoh berikut ini.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Tak Kalah Enak dari Bumbu Ungkep

Bahan gyoza

- kulit gyoza atau kulit pangsit

- 250 gram daging ayam, cincang halus

- 100 gram sawi putih, cincang halus

- 2 sdm kecap asin

- 2 sdm gula pasir

- sedikit garam karena sudah ada kecap asin

- lada secukupnya

- 200 gram air atau kaldu ayam

Bahan saus cocolan (campur semua bahan)

- 4 sdm kecap asin

- 4-6 sdm gula pasir

- 2 buah cabai rawit, iris tipis atau haluskan

Cara membuat

- Panaskan sedikit minyak menggunakan wajan, tumis ayam cincang hingga setengah matang lalu masukkan sawi putih dan aduk rata

- Tambahkan 100 gram air, kecap asin, gula pasir dan lada

- Aduk rata hingga semua tercampur, setelahnya tiriskan hingga dingin

- Isi kulit pangsit/gyoza sesuai selera, lalu lipat hingga membentuk gyoza

- Panaskan minyak pada teflon, masukkan gyoza satu per satu

- Masak sampai bagian bawah berubah warna menjadi golden brown

- Masukkan sedikit air untuk mematangkan gyoza 

- Gyoza siap disajikan

(*)